Empanadas de Semana Santa
INGREDIENTES
- 500 gr de harina sin preparar
- 250 gr de manteca vegetal
- 1/2 tz de azúcar impalpable
- 1 yema
- 15 ml de leche
- Grajeas al gusto
- Papel manteca
PREPARACÍON:
- Colocar la harina, el azúcar impalpable y la manteca en la mesa de trabajo y mezclar hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Agregar una yema y mezclar con la leche, hasta que los ingredientes formen una masa homogénea.
- Cortar el papel manteca 17 x 12 centímetros y hacer los dobleces de 2 cm aproximadamente y doblar hacia la parte interna.
- Colocar la masa en los papeles y estirar con el rodillo y retirar el excedente del molde de papel.
- Barnizar con huevo y adicionar las grageas al gusto.
- Llevar al horno precalentado por 15 a 20 minutos.
Buenaso
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